7月27日（土）〜8月25日（日）の約1ヶ月、
横浜で開催される、「Red Brick Amigos! 2024」に
太陽の葉のサボテンステーキが登場します！
横浜の赤レンガ倉庫の“夏の風物詩“となりつつある、「Red Brick」イベント。
今年はメキシコやキューバ、ジャマイカなどカリブを中心とした
中南米エリア「ラテンアメリカ」がテーマです。
その中の一つ、メキシコの定番料理を提供している「ムーチョ・De・アミーゴ」では、
太陽の葉のサボテンステーキが食べられます！
早速プレオープンに行ってきました！
想像以上にインパクトあり、食べ応えもあります。サルサソースの酸味とサボテンの酸味が絡まって「意外に美味しい！！」
食感も皮がパリッと焼かれてモグモグするとねばりとうま味がじゅわ～っと出てきます！「サボテンステーキはまずい」と言われつつもどこか都市伝説的に「サボテンステーキ」は一定の認知度があり「サボテンステーキは聞いたことがあるが食べたことがない」人に絶対食べてほしいです！
食べるサボテン太陽の葉は、愛知県春日井市で暑い夏の太陽を燦燦と浴びて育っていますので抗酸化作用もありリンゴ酸やクエン酸なども多く含まれた夏バテ防止に最適な夏野菜です。
期間中は、地域色豊かなラテンアメリカのローカルフードや彩り豊かな手芸品など、
代表的な中南米料理やお土産が大集結！
もともとサボテンはメキシコで愛されている郷土野菜。
暑い夏に異国情緒あふれるラテンアメリカ気分を味わいに、
横浜を訪れた際には、是非立ち寄ってみてください。
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期間：2024年7月27日（土）～8月25日（日）
時間：11:00～22:00（飲食L.O. 21:30）
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
入場料：無料（飲食、物販代は別途）
※雨天決行、荒天時は休業することがあります。
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