今年は気温が高くなる時期が早かったのか、例年より早く新芽の収穫が出来そうです。 食用の為に露地栽培で育てていますウチワサボテン『太陽の葉』 新芽がすくすく育っています。 冬越しをした葉は、肉厚で外側の皮が硬いのですが、新芽は薄くて皮も柔らかい…

弊社食用ウチワサボテン「太陽の葉」の兄弟ブランド「かめはめ葉」を立ち上げ、リクガメの安心安全な国産エサとして販売サイトをオープンしました。 そのＰＲも兼ねて、3月27日（土）『カメＤＥShow! in 名古屋』に出店参加させていただくことになりました。…

休業要請で店も閉店し、予定していたイベントも全部中止となり、取引先からも発注なくすべてが止まってしまいましたが・・・ それでもサボテンは、例年通り新芽が出てすくすくと成長しています。 【2年めの春日井圃場】 新芽と同じように雑草もわさわさ生え…

春日井商工会議所・春日井市観光コンベンション協会では、春日井の特産物や文化歴史をより推進するため、春日井市内はもちろんのこと、市外にも広く春日井を周知し、観光を見据えた春日井ブランド事業の振興を図ることを目的としています。 毎年、特産品認定…

今、新芽のサボテンが出始め美味しい季節となりました。 「サボテンってどんな味！？」とよく聞かれますので一気にご紹介します。 まずは、サボテンの下ごしらえから・・・ 最初によく洗浄し、たわしなどで擦ってトゲを取ります。 両先端を切り落とします。 …